Σύστημα TruInfrared της Char Broil

Είναι ένα σύστημα εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι που κάνει 3 βασικά πράγματα και κάνει την διαφορά στο ψήσιμο. Αρχικά εγκλωβίζει την θερμότητα που παράγεται από τους καυστήρες πάνω στην εσωτερική του επιφάνεια και χάρη στους ειδικά σχεδιασμένους αυλούς του και την διαχέει ομοιόμορφα παντού. Έτσι η επιφάνεια θερμαίνεται από 350 έως και 450 βαθμούς Κελσίου σε όλα της τα σημεία.

Ο ζεστός αέρας μόλις ζεστάνει στο μέγιστο δυνατό την επιφάνεια εκτονώνεται με πολύ αργό ρυθμό προς το φαγητό από τις πολύ μικρές οπές και έτσι δεν στεγνώνει το φαγητό μας.

Παράλληλα τα υγρά και το λίπος από το φαγητό πέφτοντας πάνω στην πολύ καυτή επιφάνεια εξατμίζονται ακαριαία και επιστρέφουν υπό την μορφή ατμού πάνω στο φαγητό μας εμπλουτίζοντας το με την χαρακτηριστική καπνιστή γεύση που θέλουμε αλλά και υγρασία και έτσι δεν στεγνώνει κρατώντας το ζουμερό και μαλακό .

Ότι λίπος δεν προλάβει να εξατμιστεί απομακρύνεται από τις οπές και καταλήγει στον ειδικό λιποσυλλέκτη χωρίς να κάνει την ανεπιθύμητη ανάφλεξη και φλόγα ( flare up) πάνω στο φαγητό μας.

Έτσι έχουμε ένα γευστικό και ζουμερό αποτέλεσμα πολύ πιο αποτελεσματικά και γρήγορα χωρίς τις ενοχλητικές φλόγες .

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

• Μια συσκευή για όλα: Κάπνισμα, μαγείρεμα και ψήσιμο χωρίς λάδια και extra λίπος.
• Καπνιστό κρέας, μαγειρεμένα κοτόπουλα ή ψητές μπριζόλες, το σύστημα TRU-Infrared σας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα χωρίς λάδια και περιττά λίπη. Ψήστε πάνω από 11kg κρέατος χρησιμοποιώντας το δοχείο μαγειρέματος με τα προσαρμοσμένα χερούλια.
• Έρχεται με τέσσερις ειδικούς γάντζους για να ψήνεται το κρέας με ζουμερά αποτελέσματα.
• Ψήστε τα αγαπημένα σας κρέατα αποφεύγοντας τις ανεπιθύμητες φλόγες (flare-up) με την τεχνολογία TRU-Infrared.
• Θερμόμετρο που μετράει την εσωτερική θερμοκρασία του φαγητού.
• Προσθέστε αυθεντική καπνιστή γεύση χρησιμοποιώντας μικρά κομμάτια ξύλου στο μπροστινό δοχείο επίσκεψης.
• Κατάλληλο για πάνω από 6 άτομα.
• Βάρος 28,3kg         
• Διαστάσεις : Υ 92 Χ Π 58,7 Χ Β 59,4 εκ.